Mon

기온 : 25.6~32.2

Tue

기온 : 25.6~32.8

사루쿠코스

후쿠부쿠로

2015-01-05

새해가 되면 구입하면 후쿠부쿠로. 후쿠부쿠로는 복주머니라는 뜻이에요. ​ 나가사키하마야에서는 ​나가사키 하마마치 아케이드에서는 2일부터 첫 판매를 실시했습니다. ​나가사키 하마야는 개점전부터 3000명이나 줄지어 서 있었다고 합니다. ​ ​● 백수당(白水堂) 본점의 후쿠부쿠로 (세금포함 2,000엔) ​비파젤리나 과자 등이 포함되어 4500엔 상당이 들어있습니다. ​게다가 1000엔분의 쿠폰까지 포함되어 있습니다. 안쪽에 위치한 찻집에서도 이용가능하다고 합니다. ​ ​ ​ ●오차노 아키즈키엔(お茶の秋月園の福袋) 후쿠부쿠로 (1620엔) 3240엔 상당의 차 셋트가 반값!! ​비싼 듯했지만 그래도 고급스런 선물이 될 것 같아요. ​ ​ ​ ​● 이시무라 만세이도(石村萬盛堂)의 후쿠부쿠로(세금 포함 1080 엔)하마야 지하층에서 겟트! 안에 들어있는 것들 합하면 1500엔 이상은 하는 것 같아요. ​맛있는 숏케이크에 차 한잔 곁들이고 싶네요~ ​ ​ 역시 일본에서는 새해가 되면 후쿠부쿠로를 구입해서 열어보는 재미가 쏠쏠해요~ 여러분들은 어떤 후쿠부쿠로를 구입하셨는지 궁금하네요~ ​ ​

소노기사이다,소노기와코우차 사이다 공동개발 및 판매개시

2013-08-05

  히가시소노기쵸(東彼杵町) 내 차 생산자가, 소노기차를 사용한 탄산음료수 소노기사이다 소노기와코우차 사이다를 공동 개발하고 이달부터 판매를 시작했습니다. 녹차를 사용한 사이다는 일본최초라고 하네요. 두 제품 모두 200ml 병으로, 세금 포함해서 200엔 미치노에키 소노기노소(彼杵の荘)에서만 판매를 하고 있다고 합니다. 5000개 한정이라고 하는데요. 반응을 보고 추가 생산도 검토중이라고 합니다.^^ 소노기노소(彼杵の荘) 長崎県東彼杵郡東彼杵町彼杵宿郷747-2전화 0957-49-3311 FAX 0957-49-3322 영업 시간 점포 매점 7:00 ~ 19:00 (12/31 12:00) 식사 10:00 ~ 17:00 (12 / 31 12:00) 체험 시설, 박물관 미술관 9:00 ~ 17:00 (12 / 31 12:00) 휴관일 1 월 1 일 ~ 3 일

아키즈키엔 (秋月園)

2013-01-30

나가사키 하마노마치 아케이드 안에 12월에 오픈한 아키즈키엔 세련된 구조에서 잡화가게나 화장품 가게같은 느낌도 느껴지지만 이곳은 일본차를 중심으로 한 차 전문점입니다. 가게 바깥에서 곁눈질로 가게 안을 훑어보고는 궁금해하는 사람들이 많이 들어오기도 하고 가게 들어서는 이곳이 찻집인것을 알고 놀라는 분들도 많다고 합니다^^ 아키즈키엔은 원래 차 제조와 도매를 생업으로 하고 있지만 최근 일본차의 소비량이 줄고 차를 마시는 사람들도 줄어들고 있는 것에 위기감을 느껴 직접 소비자들에게 차의 장점을 알릴 방법을 찾아 직영점을 오픈했다고 합니다. 이것은 판매되고 있는 것들중에서 최고급차인 Mrs Kei」 나가사키 여장부의 한사람으로 알려진 오케이상(お慶さん)으로 불려지는 오우라 케이(大浦慶)의 이름에서 따왔다고 합니다. 오우라케이 일본차 수출사업을 시작한규슈일대에 6톤 차를 끌고 유럽게 수출했습니다. 오케이상이 유럽을 향해 수출한 일본차라는 이미지로 패키지를 유럽풍의 조금 고풍스러운 무늬의 디자인으로~ 피가로 시리즈 이탈리아 디자인이라고 합니다. 선물로도 딱인것 같아요. 마신후에도 계속 가지고 있고 싶어요. 가정용차도 여러종류가 구비되어 있습니다. 차잎과 간편하게 마실수 있는 티백 각각 2종류로 준비되어 있습니다. 티백은 일반적으로 가루녹차가 들어가있지만 아키즈키엔의 티백에는 찻잎이 들어있다고 합니다. 맛이 정말 틀려요~! 맛있는 차의 장점을 전하고 싶다는 생각에서 빼놓을수 없는 조건이없다고 합니다. 그리고 여러가지 차를 조금씩 시도해서 맛을 보았으면 하는 생각에서 원래는 100그램씩 들어있는것이 주류라고 하지만 30그램씩 들어간 팩도 준비되어 있습니다. 그때그때의 기분에 따라 차를 선택해서 차를 즐기를 시간을 가졌으면 하는 생각에 일본 차 외에 중국차와 일본홍차, 브랜드차, 혼합차와 건강차, 그리고 차에 맞는 과자와 다기등 다양한 아이템등이 갖춰져 있습니다. 그리고 2층에는 차를 마실수 있는 티룸도 준비되어 있습니다. 차에 관심 많으신 분들에게는 필수코스가 되겠네요~~!^^ 아키츠키엔 (秋月園) 주소 : 長崎市浜町4-8 TEL 095-829-5055 영업시간 : 11:00~19:30 정기휴일 : 무휴

깔끔한 녹차를 마실수 있는 하사미쵸의 쿠보다세챠엔 (久保田製茶園)

2012-12-06

요즘 같은 추운날 밖에서 돌아오면 따뜻~~ 한 차한잔이 생각나죠~ 그러면 얼었던 몸이 스르르 녹는 듯한 느낌이 드는 것 같아요. 도자기의 마을로도 유명한 하사미쵸 (波佐見町)에서는 녹차생산도 활발히 하고 있답니다. 하사미쵸의 찻집! 쿠보다세챠엔 (久保田製茶園)에 왔습니다. 녹차를 재배하고 제조 및 판매를 하고 있는 곳입니다. 과연 도자기의 마을! 녹차 도자기셋트도 판매하고 있었습니다. 녹차색깔이 너무너무 예쁘죠~~ 맛있게 차를 끓이는 법도 가르쳐주셨습니다. 평소에 마시던 녹차와는 차원이 틀린것 같아요. 끓이는 방법에 요령이있는 것도 물론이지만, 비밀은 찻잔에 있다고 합니다. 청자그릇에 차를 넣으면 녹차의 색깔이 깨끗하게 보인다고 합니다.^^ 찻잎을 차주전자에 넣고 찻잔에 뜨거운 물을 넣고 있습니다. 뜨거운 물을 직접 넣는 것은 절대 안된다고 합니다. 뜨거운 물을 직접 넣는 것만은 절대 NG! 유자마시(湯冷まし:끓여서 식힌물)을 사용하시는 분들도 계시겠지만 차가운 찻잔에 넣고 나서 차가운 차주전자를 사용하는 것으로 온도가 내려가 유자마시와 동일한 효과를 볼수 잇다고 합니다. 좋은 차는 80 ℃의 온도에서 천천히 부드럽게 끓이는 것이 맛있는 차를 끓이는 요령이라고 합니다.☆ 마지막 한방울까지 차례대로 번갈아 빈틈없이 따릅니다. 차를 마신 후에도 단맛이 입안에 남아있는 것이 좋은 차라는 증거라고 합니다. 아침에 한번 차를 마셨다면 냉장고에 주전자채로 넣어두고 저녁에 마셔도 된다고 합니다. 하사미에서 마음에 드는 찻잔을 골라보고 하사미의 고급 녹차를 마셔보는 것도 정말 좋은 추억이 될것 같네요. 최근에는 페트병에 담긴 녹차들을 많이 마시지만 가끔은 차주전자에 담아 마셔보는 것도 좋은것 같아용. 쿠보다세챠엔 (久保田製茶園) 주소 : 東彼杵郡波佐見町野々川郷1559 전화번호 : 0956-85-3726 영업시간 : 8:00~17:00 정기휴일 : 일요일,오봉,연말연시

이즈하라 쇼핑센타 티아라(tiara) 오차노야마구치엔(お茶の山口園)

2012-08-27

++ 대마도쇼핑 /오차노야마구치엔(お茶の山口園) ++  이즈하라 쇼핑몰 티아라(tiara) 안에 있는 오차,녹차 가루등을 파는 곳입니다. 티아라에 들러서 쇼핑하실때 기념선물등으로 구입하면 좋으실것 같아요. 오차노 야마구치엔! 고급스러워보이는 오차셋트들이 진열되어있습니다. 이렇게 티백셋트(315엔)로도 팔고 있으니 기념품으로 정말 좋을것 같아요.~ 양 옆에 포장된것도 귀엽게세워져있네요~^^ 찻잔도 팔고 있네요~ 조금 비싸보이긴 하지만..(5670엔) 녹차가루같네요. (840엔) 맛차! (950엔) 이렇게 직접 가루를 보시고 고를수 있어요~ 고급스럽게 포장되어있는 선물들. v 우왓~ 대단합니당!^^ 전부다 고급스러워보여요~! 이곳에는 오차만 파는 것이 아니라 커피원두도 팔고 있습니다. 저 많은 종류의 원두를 보세요~엄청나죠? 커피 좋아하시는 분들은 이쪽 코너에서 멈출수도 있겠네요~~! 저는아직 원두커피보다는 다방커피를 좋아해서..^^;; 다시 오차로 돌아가서~!! 이곳에서는 시음도 할수 있어요. 일단 맛을 보고 사시는것도 좋을것 같아요. 녹차자체가 깔끔해서 입가심에도 좋은 맛입니다.^^ 소프트크림! (150엔) 소프트 아이스크림도 팔고 있습니다. 바닐라 맛이라고 친절하게 한글로 적혀있네요.^^ 티아라에는 정말 쇼핑할거리가 많은것 같아요~ 티아라를 꼼꼼히 돌아보는데만 시간이 꽤 걸릴것 같네요~ 대마도에 이런 쇼핑몰이 있다는게 너무 좋은것 같아요~ 게다가 이즈하라 시내쪽이라니 이즈하라항에서도 걸어서 갈수 있는 거리이니 꼭 티아라에 들러서 오차노야마구치엔까지 둘러보세요~~^^  대마도 쇼핑 / 오차노야마구치엔 (茶の山口園) 주소 :長崎県対馬市厳原町今屋敷661-3-1F 나가사키켄 쓰시마시 이즈하라쵸 이마야시키 661-3 1층 전화번호 : 0920-52-7390 이즈하라항에서 도보약11분

귀한 대마도 적미(赤米)로 만든 적미주가 한정판매중입니다.

2012-07-03

대마도에 츠츠(豆酘)라고 하는 지역에서만 재배되는 아주 귀중한「적미(赤米)」를 사용한 술과 과자가 나왔습니다!!    이 적미는 대마도에서 1000년이상에 걸쳐 계승되어지고 있는 적미신사(赤米神事)라고 하는 전통문화에 편승되어 만들어진 것입니다. 적미신사의 유일한 계승자인 스도우상 부부와 지원자분들이 나가사키현청에 적미를 사용해 만들어진 제품을 증정하기 위해 오셨습니다.  이전에는 적미만들기 관습을 계승하는 「頭仲間」라고 하는 담당자들에 의해교대로 관리가 계승되어지고 있지만 계승자들의 고령화등에 의해 지금은 스도우상 한사람뿐입니다.  관리도 어렵게 재배하기도 어렵다는 적미(赤米). 비료도 뿌릴수 없고 물 관리도 굉장히 까다롭다고 합니다. 게다가 키가 크기 때문에 바람에 쓰러지기 쉽다고 합니다.   사진은 초록색이지만 이것이 벼베기시기가 되면 빨간 이삭이 열리려서 매우 신비롭게 보인다고 합니다.   단연 힘든것을 꼽자면 1년에 10회 이상되는 제사를 지내는 일. 제사 중에는 추운 날에 바다 속에 들어가 몸을 씻는 일도 한다고 합니다.  계승해 나가는것도 경제적인 부분 신체적인 부담이 상당하다고 합니다. 적미를 사용해서 상품을 만들고 매출을 적미신사계승을 위한 자금으로써 지원하는 프로젝트가 열였습니다. 대마도 카와치 주조제 적미100%로 만든 순미주(純米酒) 적미주(赤米酒) / 10, 000엔  올해 술은 불과 294개뿐입니다. 매출의 반이 기부가 됩니다. 참고로 이 술은 No. 154   마지막 No.294가 어느분 손에 들어갈지 상당히 궁금하네요~ ^^   山田松月堂(야마다쇼우겟도우)대마츠츠미깡과 적미의 휘난세 /250엔 (5개입)   이 미미하게 엷은 홍색의 【피난세】 그 고장 인기의 「츠츠 귤」로 만든 잼이 속에 들어가 있어 맛있습니다. 그리고 저번에 소개한 나가사키시의 슈레에서도 사전 주문으로 적미를 사용한 쉬폰케익을 받을수있습니다. 적미신사가 남아있는것은 대마도 안에서도 츠츠지역뿐입니다. 그리고 전국에서도 대마도의 츠츠와 오카야마(岡山)의 소자(總社)와 타네가시마(種子島)등 3군데만이라고 합니다! 적미를 지키자고 일어선 지원자의 한사람이 가수인 아이카와 나나세(相川七瀬) . 「적미 자문대사 」로써 초등학생과 함께 적미 모내기를 해주셨습니다. ※홍보 대마도의 표지에 모내기의 모양이 게재되었습니다. →이쪽  ●적미주 (赤米の酒)河内酒造 전화번호 : 0920-54-2010●대마 츠츠귤과 적미휘난세 山田松月堂 전화번호 : 0920-54-2038

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