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사루쿠코스

나가사키 카스테라 사이다

2013-04-05

여러분들은 카스테라를 먹을때 어떤걸 마시나요? 녹차? 차? 커피? 그런데 카스테라와 음료를 동시에 맛볼수 있는 획기적인 음료가 개발되었다는 걸 아세요?? 카스테라와 음료의 융합이라.. 뭔가 선뜻 잘 이해가 되질 않으시죠? 이 불가사의한 음료의 베일을 벗겨보시죠~ㅎㅎ ☆★☆ 나가사키 카스테라 사이다 ☆★☆ 오렌지쥬스가 아니에요! 물론 파인쥬스도 아니에요. 보시는 것은 바로 카스테라 사이다랍니다~^^ 이 사이다를 발안한것은 온천(운젠)레몬에이드 개발을 한 타우라상. [Q1] 왜 카스테라 사이다를 만들려고 했습니까? - 그냥, 단순히 카스테라가가 쥬스처럼 되면 어떤 맛일까 생각했어요. [Q2]개발할때 어려웠던 것은 무엇입니까? - 역시 맛 이지요.^^ 카스테라가 음료가 되면 밀크쉐이크에 가까운 듯한 맛을 처음에는 상상했었는데, 그것이 우유를 넣지 않으면 안되기 때문에 색이 탁해져버려요. 진짜 카스테라와 같이 색상은 깨끗한 황색으로 내고 싶었기 때문에 그 부분을 좀 고생했어요. 그래서 포장도 카스테라처럼 했어요^^ 그렇군요~~!! 포장만 보면 사이다라고 눈치채지 못할것 같아요. 오히려 사이다가 들어간 카스테라라고 생각하지 않을까요?^^ 하지만 카스테라가 음료가 되면 어떤 맛이 나는지 역시 상상이 안가죠. 조용히 시음해봅니다^^ 향도 맡아봅니다^^ 뭔가 바닐라향같은 느낌인듯.. 아닌듯..?^^ 맛은.. 뭔가 예전에 먹어본적이 있는 친숙한 맛... 이랄까요~ 아! 캬라멜에 가까운 맛이 나요^^ 덧붙여서 달콤함 때문에 일반 사이다를 마셨을때 보다 포만감이 좀 느껴져요.^^ 나가사키 카스테라 사이다를 맛보고 싶으신 분들 꼭 기억해주세요~ 바로 만들어진 것을 살수 있는 판매처는 바로 운젠! 사케도코로 타우라상점 (田浦商店) 기념선물로도 너무 좋은 것 같아요^^ 운젠사케도코로 타우라상점 【温泉(うんぜん)酒処たうら(田浦商店)】 주소 : 雲仙市小浜町雲仙320 전화번호 : 0957-73-3571 영업시간 : 10:00~20:00 정기휴일 : 부정기휴일 나가사키카스테라사이다 / 630円

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