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사루쿠코스

나가사키 오바마짬뽕 맛집 타이슈갓포 류 (大衆割烹 龍)

2017-03-22

오바마 온천에서는 꼭 한번 먹어봐야 할 음식 중 하나인 오바마짬뽕! 짬뽕맛집으로 유명한 가게를 소개합니다. 간판에는 타이슈갓포(大衆割烹)라는 글자가 적혀있어요. 짬뽕집인가? 살짝 의심이 되긴 하지만 오바마에서 짬뽕은 중화요리점이 아니라 일식당에서 먹는 것이라고 해요~ 그 중 가장 인기있는 짬뽕세트를 주문했어요~ 오바카에서는 짬뽕과 스시를 세트로 먹는 것이 일반적이라고 하네요. 그런데 먹어보면 의외로 이게궁합이 잘 맞아요~ 그 비밀은 바로 짬뽕 스프! 다치바나만에서 잡은 어패류를 베이스로 만든담백한 스프로, 초밥의 맛을 방해하지 않고 맛있답니다. 계란과 새우가 들어가 있는 것도 오바마풍 짬뽕이에요. 사진은 짬뽕 (소) 와 니기리세트(1,200엔) + 50엔으로 계란을 추가할 수 있어요. 메이지 30년대 나가사키에서 오바마로 전해져 온 짬뽕은 독자적인 발전을 거듭해, 현재 오바마의 소울푸드로 정착하게 되었습니다. 현재 일본 3대 짬뽕(나가사키/아마쿠사/오바마온천) 중 하나로 꼽히고 있다고 해요. 타이슈갓포 류 (大衆割烹 龍) 위치 : 〒854-0512 長崎県雲仙市小浜町北木指725 전화 : 0957-74-4861 영업 시간 : 11 : 00 ~ 21 : 30 휴무일 : 월요일

중화채관 후쿠쥬(中華菜館 福壽)

2015-03-11

​​ 나가사키하면 바로 나가사키짬뽕을 떠올리시는 분들이 많으시죠~! 아무래도 최근엔 ​나가사키랜턴 페스티발도 있어서 많은 분들이 나가사키짬뽕을 드셨을 것 같아요~ 신치중화거리 가까이에 있는 ​중화채관 후쿠쥬(中華菜館 福壽)를 소개합니다. ​ 장소는 나가사키 워싱턴 호텔 근처에 있습니다. ​​ 가게 내부는 여느 중화요리점과 같이 심플한 느낌이 들어요. ​ 월~토요일 한정으로 나오는 런치메뉴 3종류. 짬뽕과 사라우동은 각각 850엔. ​ ​ 달고기를 사용한 사천풍 볶음요리(850엔). 살짝 매콤한 맛이 느껴지는 것이 한국인들 입맛에도 잘 맞을 것 같아요. ​ ​ ​ ​특제소보로짬뽕(세금포함 1250엔) ​ 닭뼈에 통째로 닭을 넣어 우려낸 최고급 국물로 감칠맛나는 맛이 일품인 짬뽕입니다. ​소보로는 많은 재료, 스페셜이라는 의미를 가지고 있다고 합니다. ​담백한 닭고기 짬뽕을 좋아하시는 분들에게 추천해드릴 가게입니다. ​ ​ ​ 중화채관 후쿠쥬(中華菜館 福壽) 長崎市新地町2-5TEL 095-821-3032영업 시간 11 : 30 ~ 14 : 30 17 : 00 ~ 20 : 30정기 휴일 부정기

나가사키 사이카이시의 인기있는 라멘 고쥬방(50番)

2015-01-07

나가사키 사이카이시의 인기있는 라멘 고쥬방(50番). 창업 40년으로 매장에서 만드는 수제면 라멘이 맛있는 가게입니다. ​​ 간판이 아주 크고 눈에 띄어서 잘 찾 을 수 있을 것 같아요^^ ​ ​ 내부는 뭔가 옛날 분위기가 그대로 느껴지는 것 같아요. ​ 메뉴는 라멘이나 짬뽕 등. 배달도 하고 있다고 하네요. ​ ​​ 라멘(400엔). 가게 내에서 먹으면 400엔이에요~ 돈코츠 닭껍질로 우려낸 부드러운 국물에 스트레이트 면, 그리고 직접 만든 차슈! ​ 오오시마도 볼 겸 넘어오면서 가볍게 한끼 하기에 정말 좋은 곳입니다^^ ​ 50番西海市大島町間瀬1894TEL 0959-34-3160영업 시간 11 : 00 ~ 14 : 30 17 : 30 ~ 19 : 00정기 휴일 화요일 ​ ​ ​

링거하트 나가사키 짬뽕

2014-07-24

짬뽕과 사라우동에 넣는 토핑을 선택 추가할 수 있는 새로운 주문방식의 my 짬뽕 스타일을 채용한 새로운 가게 링거하트 나가사키 카지야초점(リンガーハット 長崎かじや町店)이 7월 18일에 오픈했습니다. 이런 방식의 점포는 규슈 최초라고 하네요. 나가사키 짬뽕 링거하트. 실내는 차분한 느낌의 분위기. 셀프 형식으로 매장 계산대 쇼케이스에서 재료들을 선택하고 그 재료를 가지고 직원들이 요리하는, 손님들의 취향을 살린 짬뽕을 만들어줍니다. 추가되는 재료에는 나가사키현산 오징어, 가리비 등 해산물 재료와 시금치 같은 채소, 파프리카, 버슷 등 약 20종류를 추가로 추가할 수 있습니다. 바로 주문해보았습니다! 짬뽕 + 바지락 + 새우! ​가격은 1209엔. ​ 사라우동 + 바지락 (세금 756엔) 링거 짬뽕과 사라우동은 빠질 수 없는 명물이에요~! ​ ​​원하는 재료로 내가 좋아하는 짬뽕, 사라우동을 만들 수 있으니 색다르고 좋은 것 같아요. ​ ​ ​ 링거하트 나가사키 카지야초점(リンガーハット 長崎かじや町店) 長崎市鍛冶屋町6-1 TEL 095-816-3311 영업 시간 11:00 ~ 24:00 정기 휴일 무휴 ​ 홈페이지 http://www.ringerhut.jp/ ​

중국인 주방장이 직접 요리하는 중화요리점 란카이퐁(蘭桂坊)

2014-03-26

나가사키에 있는 모던한 중화요리점 란카이퐁(蘭桂坊). 중국인 주방장이 직접 요리하는 짬뽕이 인기있는 가게입니다. 위치는 역 전 상점가~! 내부가 그리 넓지는 않지만 모던하면서도 차분하면서도 화려한 느낌의 실내 인테리어. 짬뽕, 사라우동 등 런치메뉴도 있어요~ 짬뽕이 800엔이네요~! 츠키미 짬뽕(800엔) 그래서 시켜보았습니다~~!! 농후한 톤고츠(돼지뼈) 닭으로 우려낸 스프에 해산물이 가득~! 이곳에서는 디저트로 안닌도후도 인기라고 하네요~ 란카이퐁(蘭桂坊) 長崎市大黒町6-12 TEL 095-811-2323 영업 시간 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00 정기 휴일 부정기

볶음밥과 디저트가 셋트인 짬뽕정식 맛집오우츠루(王鶴)

2014-02-11

요즘 계속해서 나가사키 랜턴 페스티벌에 대해서 포스팅을 하고 있는데요~ 축제회장에서의 먹거리를 고르는 것도 축제를 제대로 즐기는 일인데요~ 한곳을 추천해드리려고 해요~ 바로 신치중화거리에 있는 오우츠루(王鶴)입니다. 런치타임에는 볶음밥과 디저트가 셋트로 된 짬뽕정식을 착한 가격으로 즐길 수 있어요~ 주변에는 길게 줄이 생길정도로 인기있는 가게들도 많이 있지만 이곳은 비교적 줄을 서지 않아도 될 정도에요. 1층은 일반 테이블석, 2층,3층은 다다미석으로 원탁테이블이 있습니다. 런치타임에는 코스요리와 정식메뉴를 착한 가격으로 즐길 수 있어요. 보통 싸이즈의 짬뽕에 미니 챠항(볶음밥). 듬뿍 올라간 야채들하며 다 먹고 나면 배가 엄청 불러요~ 디저트로 안닌도후까지~!! 짬뽕이랑 볶음밥 셋트까지는 많이 봤어도 안닌도후까지 나오는 곳은 잘 못봤는데~ 짬뽕이랑 볶음밥까지 다 먹고 배가 불러도 디저트는 들어갑니다~ ㅎㅎ 王鶴 (오우츠루) 長崎市新地町12-3 TEL 095-822-2668 영업 시간 11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 21:30

나가사키짬뽕과 & 카페 링거핫 사세보 5번가점(リンガーハット させぼ五番街店)

2013-11-29

디저트도 함께 즐길 수 있는 카페를 병설하고 있는 링거핫 사세보 오번가점이 오픈했습니다. 나가사키짱뽕과 사라우동은 물론 카페 메뉴로는 커피와 카페라테, 그리고 맥주등 나가사키명물 밀크쉐이크 등이 있습니다. 나가사키짬뽕 카페라는 노란 간판을 걸어놨어요~! 셀프 스타일 매장에서 카페를 목적으로 이용하기 쉽게 되어 있습니다. 한쪽 벽이 유리면으로 되어진 멋진 내부. 바다를 바라보며 카페를 즐길 수 있어요. 카페 메뉴로는 커피가 150엔. 리필할때는 50엔만 추가하면 됩니다. 안닌도후와 밀크쉐이크도 있습니다. 두유쉐이크(290엔)과 두유 밀크쉐이크. 새로운 감각의 디저트메뉴라고 볼 수 있어요~ 교넛(105엔)은 링거핫의 만두를 도넛으로 만든 신상품이라고 할 수 있어요. 이 곳은 카페 병설형 모델점포로 향후 전국에 이런 스타일이 확대될지도 모르겠네요. 링거 핫 사세보 5번가점.(リンガーハット させぼ五番街店) 佐世保市新港町2-1 2F TEL 0956-37-0200 영업 시간 11:00 ~ 22:00

이자카야 이치류 (居食屋 一龍)

2013-11-20

날이 추워지면 추워질수록 따뜻한 국물이 있는 음식이 생각나죠~ 나가사키의 경우에는 역시 따뜻하고 담백한 국물이 있는 나가사키짬뽕이죠. 짬뽕은 원래 중국인 유학생들이 싸고 영양가 있는 식사를 한것에서 야채와 돼지고기나 어패류등이 더해져 지금의 나가사키짬뽕이 된것이라고 합니다. 그래서 소개하는 맛집 한곳! 이자카야 이치류(居食屋 一龍) 그라바엔으로 가는 사행엘리베이터. 그라바 스카이로드 입구 근처에 가게가 있습니다. 40년 이상의 역사가 있어 옛부터 지역 주민을 중심으로 많은 사랑을 받고있는 가게로, 최근 관광객들도 이 곳 짬뽕을 목적으로 많이 방문한다고 합니다. 인기 세트인 이치류셋트 / 900 엔 일반 양의70%의 70%짬뽕과 조림만쥬, 수제푸딩 디저트포함 셋트입니다. 짬뽕과 만쥬를 같이 먹을 수 있어서 좋은 구성인것 같아요. 식후 디저트가 포함되어 있는게 또 좋은 것 같아요. 짬뽕은 닭뼈와 돼지뼈를 우려내서 국물이 담백해요. 양이 70%라고는 해도 볼륨이 꽤 있어요. 앞으로 더 따뜻한 짬뽕이 맛있어 지는 시기이지요.^^ 그라바가든에 가실때 이곳도 한번 들려보시는게 좋을 것 같아요. 이자카야 이치류 (居食屋 一龍) 주소 : 長崎市相生町3-14 전화 번호 :095-826-8755 영업 시간 : 11:00 ~ 22:00 정기 휴일 : 목요일 이치류셋트(一龍セット) / 900 엔

라멘 잇쇼켄 (らーめん 一昇軒) 오픈

2013-04-17

12 일 히가시나가사키(東長崎)에 새로운라면 가게가 오픈했습니다! 라면 잇쇼켄(らーめん 一昇軒) 위치는 국도 34 호선의 동부 니코니코센터 옆입니다.^^ 테이블석, 카운석이 있어 여유롭게 식사하시수 있습니다.^^ 라멘집 치고는 꽤 깔끔한 분위기인것 같아요. A 세트는라면에 밥이 추가가 됩니다. 가격은 620엔이고 갓은 무제한으로 먹을수 있습니다. 자가제작면으로 스프는 담백한 돼지뼈(톤코츠)스프. 나가사키 라멘중에서는 꽤 맛있는 부류에 들어간다고생각해요~! 라멘 잇쇼켄(らーめん 一昇軒) 주소 : 長崎市矢上町23-8 전화번호 :095-808-0339 영업시간 :평일11:00~15:00 / 18:00~24:00 토 11:00~24:00 / 일요일.축일 11:00~22:00 정기휴일 :일요일(공휴일의 경우 화요일)

중화거리에 새롭게 오픈한 중화채관 춘하추동

2013-02-25

신지중화거리에 새로운 중화용리점이 오픈했습니다! 2월 일에 갓 오픈한 중화태관 춘하추동입니다. 입구에는 눈에 확 띄는 동상도 서 있어요 화려한 입구가 눈에 아주 잘 띌것 같죠?^^ 고급스러워 보이는 가게내부. 넓기도 꽤 넓고 아직은 신축냅새도 좀 나는 것 같아요.^^ 역시 나가사키 중화거리에선 짬뽕을 한번 시켜봐야겠죠~ 짬뽕 (850 엔). 국물은 담백하고 해물과 야채도 듬뿍듬뿍 들어있어요. 갓 나온 소룡포(350엔)은 아주 따끈따끈 먹음직스럽습니다~ 신지중화거리에서는 오래간만에 새로운 가게가 생겼네요. 맛도 좋고 아주아주 기대가 되는 곳이에요. 중화채관 춘하추동 (中華菜館 春夏秋冬) 주소 : 長崎市新地町11-15 전화번호 :095-895-8999 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 정기휴일 : 부정기휴일

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