Mon

기온 : 5.6~12.2

Tue

기온 : 6.7~15.6

사루쿠코스

사이카이 덮밥 페어 2017 さいかい丼フェア2017

주소 : 니시키이시 니시키이 오타 고우3852-12

연락처 :

홈페이지 : http://tomocchi.nagasaki-tabinet.com/

이메일 :



안녕하세요!친구들입니다 ☆
식욕을 자극하는 가을 왔습니다.~(*'∇`)/!!

덮밥이 참 맛있게 보이죠~?

바다의 진미·산의 진미가 모두 모인 나가사키현 사이카이시에서는
10월 7일(토)부터 11월 25일(토)까지
제20편"사이카이 덮밥 페어가 절찬 개최 중!입니다.
시내 14곳의 음식점에서 21품의 요리를 선출
제철 식재료를 사용한 특별한 젚밥 요리를 즐길 수 있습니다. ♪

이런 곳을 그냥 내버려둘 제가 아니기에 바로~!
취재에 다녀왔습니다!!

가장 먼저 방문한 곳은 오시마 대교가 보이는 활어 요리전문점 코야스마루(活魚料理 小安丸)점

식당 좌석에 앉으면 눈 앞에 바다 저 멀리 오시마 대교가 보입니다.
너무나도 평화로운 풍경에 넉을 놓고 바라보다가 보니 여기까지 온 목적을 잊어버릴 것 같습니다.
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나가사키 와규 앙카케 덮밥 1,980엔(세금 포함)

제철 생선과 나가사키 와규, 어느 쪽을 택할 것인가? 고민 한끝에 제가 택한 것은 바로 이것!!
서해의 진미 한번 맛보면 헤어 나올 수 없는 이맛 맛을 보게 되어 너무 행복했습니다.

이날의 회는 방어, 도미, 벤자리.
코야마 수산과 친척이어서 신선한 생선을 바로 손에 넣을 수 있다네요.

활어 요리점이라 생선회가 맛있는 것은 두말 할것도 없습니다.
특히 일본 와규(일본 소고기)는 그야 말로 맛이 끝내 주었습니다.

해물 덮밥 양념을 중심으로 밑 간을 한 나가사키 와규를 석쇠에 두번 구워
육질은 느끼하지 않고 부드러우며 읍즘을 그대로 가지고 있어 맛이 아주 최고 입니다.
게다가 갓 만든 앙카케까지(해석:걸쭉하게 끓인 갈분 국물을 얻은 요리)
생선에서 뽑은 다시 국물이  나가사키 와규를 잘 스며들어 있습니다
국물도 생선뼈에서 뽑아낸 육수가 와규와 활어의 절묘한 매칭!!
취재고 뭐고 아주 그냥 "잘 먹겠습니다. !!"

휴대용 개인 젓가락을 지참하시면 작고 예쁜 일본식 손수건을 주신데요!!
여성분들에게 인기 폭발 중이라고 하네요.

[활어 요리 전문점 코야스 마루 活魚料理 小安丸]
위  치:사이카이시 니시우미초 오타 와고우 3852-12
전  화:002-81-959-32-9500
영업 시간:11:00~22:00
휴  일:월요일, 그 외 부정기 휴무
주차장:20대 가능

자, 다음 덮밥 요리를 기대하면서 팍팍 앞으로 나가 보아요!! ♪

오바시 대교를 건너

 도착한 곳은 식사 전문점  우미야마

이곳 섬에서 오랫동안 사랑 받는 초밥 집입니다.(다리로 연결되어 있음)



방어외 2종류 덮밥 1,200엔(세금 포함)

두툼하게 썰어낸 신선한 방어회로 수북히 담은 덮밥!!

사이카이시의 브랜드 생선 미츠 방어 외에
제철의 두 종류의 회를 맛보실 수 있습니다.
(이 날은 도미와 오징어회가 들어 있었습니다.)

한참 먹다가 보면 밑에 깔린 비장에 마가!!!!아주 그냥 끝내줘요.
정말 맛있다. 진짜 맛있다. 대박 맛있다. ☆

덮밥 뿐만이 아닙니다.
생선 육수를 쫘악 뺀 도미국에 도미 간장 조림!!아주 그냥 대만족 입니다.

으아 배가 터질것 같습니다.~!
자 돌아갈까 했는데
"아직 1종류 더!, 호화판이 남아 있었습니다. 완성품이 바로 이것!!
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방어 한가득 육회식 덮밥 1,600엔(세금 포함)

방어의 살집을 두껍게 썰어서 수북히~!!
은은한 고추 기름의 향기와 참깨의 구수함이 그대로 전해지며
신선한 달걀과 어울러져 한상적인 조합을 만들어 냅니다.

이것이 덮밥 하나가 아닌
세트로 되어 있다는 것!!!!
2~3일 굶어도 될듯한 비주얼(웃음)

이로써 1,600엔이라니 인심 좋군요!!
(개인 젓가락을 들고 오시면 디저트까지 서비스)

식사 처리 전문점 우미야마]
               위  치:사이 카이시 오시마초 1894-26
전  화:002-81--959-34-5660
영업 시간:11:30~14:00/17:30~22:00
   휴 일:부정기 휴무주차장:6대

제20편 사이카이 덮밥 페어는
10월 7일(토)부터 11월 25일(토)까지.
니시카이 시내 14곳 음식점에서 21종류의 덮밥을 즐길 수 있습니다.
식욕을 자극하는  가을 꼭 방문해보십시요!!
(개인 젓가락을 싸들고 혜택을 누려 보십시요)