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사루쿠코스

나가사키 와규 사세보 버거 長崎和牛×佐世保バーガー

주소 : 나가사키현 사세보시 아리후쿠 마치 297-20

연락처 : 001-81-120-58-4029

홈페이지 : https://www.sasebo99.com/burger/

이메일 :



안녕하세요!친구들입니다 .☆
전번 이야기에서는 나가사키 와규와 미카 와치 도자기 그릇을 코라보한 디너 코스를 소개해드렸습니다.
아주 고급스러운 주제였지만 이번에는 좀 캐쥬얼하게 준비해 보았습니다.

나가사키 와규崎和牛(일본어)사세보 버거 世保バーガー(일본어)
합쳐진 독특한 버거를 맛 볼수 있다는 가게가 있어 취재를 해보았습니다.

'나가사키 와규'는 2012년에 개최된 일본의 와규 올림픽에서
(전국 와규 능력 공진회)에서 최고상에 해당하는 내각 총리 대신상을 수상하였습니다.

'일본 제일의 육질'을 가지고 있다고 평가된 나가사키현이 자랑하는 최고의 소고기 인것이죠~☆

실례합니다.
사세보시 하리오 우회 도로변에 위치하고 있는 햄버거숍  '아이카와'
사세보인에게는 친숙한 약 50년 가까운 세월을 자랑하는 정육점으로 '니쿠노 아이카와'의 직영 가게입니다.
2014사세보 지역 구루메 총선(사세보 버거 부문)에서 금상을 수상한 인기 음식점이기도 합니다.

나가사키 와규 지정점인 '니쿠노 아이카와'는
한마리의 소를 받아와 직접 도정을 실시하여

각각의 용도에 적합하게 부위를 직접 잘라 판매하는 곳으로 요즘에는 보기 힘든 가게이죠.
나가사키 와규의 맛을 여러 형태로 알리고 싶어하는 곳입니다.
15년 정도 전부터 직판소 옆에 햄버거 가게를 차려 운영하고 있습니다.

나가사키 와규의 엄격한 잣대를 가지고 계신 정육점 사장님이 직접 엄선한 재료로 만든
사세보 버거라, 기대가 아주 높습니다.~!!

부엌을 들여다보자 바로 주문을 받고 고기를 썰기 시작하는 사장님
절대로 미리 만들어 놓지 않음  주문후 15분 정도의 적지 않은 시간을 필요로 하지만
수제 버거라 그 맛은 이미 보장되어 있습니다.

치이익~ 맛있는 소리와 구수한 냄새가 가게 안을 가득 체웁니다.
아 ~ 정말 보는 것이 고문일 정도 입니다.

드디어 기다리고 기다리던 버거가 나왔습니다.

◆ 나가사키 와규 A5설로인 스테이크 버거(2,200엔)

최상급 A5등급의 나가사키 와규 스테이크
스테이크 하나가 그대로 덩~!!"
 뭐 이런 사치스러운 버거가 다있노!!!
 따끈하게 갓나온 버거의 크기에 감동!!

한 입 베어먹고 입안 가득 차오르는 와규의 육즙에 다시한번 감동!!
와  이게 햄버거야? 스테이크야
버거의 고급스러운!!비쥬얼 충격의 도가니로 풍덩

사장님의 말씀을 빌림녀 최고급의 판정을 받은 나가사키 와규는
어느 부분을 사용해도 특유의 육즙으로 맛이 살아 있는것이 특징이라고 합니다.

◆ 나가사키 와규 A5모모 스테이크 버거(1,300엔)

옆 테이블 사람들이 먹던 것을 시켜 보았습니다..

나가사키 와규 A5모모 스테이크 버거!!!

이쪽도 맛있습니다. 더 좋은 점은 가격이 다소 저렴하다는 것이죠 ㅎㅎ

◆ 베이컨 버거(680엔)

스테이크 버거는 아니지만, 이쪽도 빼놓을 수 없는 나가사키 와규 100%!를 사용한
베이컨으로 자사 공장에서 화학물 무첨가로 만든 건강 베이컨
바삭함을 베이스로 한 입 베어 물면
나가사키 와규 100%의 패티와 어울어진 화학물 무첨가 베이컨의 깊은 맛이!!
와 참 정말 맛있는데 글로 표현 할수가 없네

위에서 설명했듯이 옆집은 약 50년의 전통을 자랑하는, 나가사키 와규 지정점으로,
같은 건물내부에 불고기 아이카와도 있습니다. 있을건 다있네

나가사키 와규崎和牛(일본어)의 달인이 정육점과 함께 운영하면서 만드는 사세보 버거世保バーガー(일본어)

나가사키 오시면 꼭 한번 맛보시길 바랍니다.

 

【버거 가게 아이카와バーガーショップあいかわ】

〒859-3241나가사키현 사세보시 아리후쿠 마치 297-20(하리오 우회변)
전화:0120-88-4029
영업 시간:11:00~18:30(18:15마지막 주문)
가게 휴일:설날의
<좌석>카운터 자리:8명/테이블석:1탁자(약 8명)
니쿠노 아이카와 のあいかわ公式HP( 공식 홈페이지 / 일본어)

 ◆사세보 버거 특집 페이지佐世保バーガー特集ページ◆(일본어)
식사 하실거면  여기!가게 목록이 쫘악

◆「나가사키 와규"공식 HP長崎和牛」公式HP◆(일본어)
먹으려면 여기!가게 리스트 모음